QCM biologie Métabolisme

Ce questionnaire à choix multiple de réponses propose des questions relatives au corps humain, à la composition nutritionnelle des aliments, à l'équilibre alimentaire, aux processus d'assimilation avec des questions qui touchent à la chimie (oxydation) et à une modélisation du métabolisme dans laquelle on fait  sur une analogie entre les besoins énergétiques d'une personne et ceux d'un tonneau maintenu à la température du corps humain.

Les items sont classés par sujets.

Les réponses attendues sont données en 2ème partie du document avec mention de la compétence visée et, s'il y a lieu, de l'atelier énergie* dans lequel l'item est proposé.

*Les  ATELIERS ÉNERGIE sont disponibles dans la BDRP.